![](https://dobrebydlet.eu/wp-content/uploads/2024/06/Pazitka-s-kvety.jpg)
Jak pěstovat pažitku
![](https://dobrebydlet.eu/wp-content/uploads/2024/06/Pazitka-s-kvety-1024x683.jpg)
Pažitka je oblíbenou bylinkou v české kuchyni, známá svou jemnou cibulovou chutí a snadným pěstováním. Ať už máte zahradu, balkon, nebo jen parapet u okna, pažitku můžete pěstovat kdekoliv.
Hlavní závěry
- Pažitku lze pěstovat jak v interiéru, tak v exteriéru.
- Vyžaduje dobře propustnou půdu a pravidelnou zálivku.
- Sklizeň je možná již po dvou měsících od výsevu.
- Pažitka je odolná proti většině chorob a škůdců.
Výběr a nákup pažitky
Typy pažitky
Pažitku můžeme zakoupit buď ve formě semen, nebo jako sazenice. Každá varianta má své výhody:
- Semena: širší výběr odrůd, levnější nákup.
- Sazenice: rychlejší růst, méně náročná péče při začátku pěstování.
Kde zakoupit pažitku
Pažitku můžeme zakoupit v:
- zahradnictvích
- hobby centrech
- supermarketech
Tip: při nákupu v supermarketu je dobré pažitku seříznout a nechat ji znovu růst, aby vyvětrala od případných hnojiv.
![](https://dobrebydlet.eu/wp-content/uploads/2024/06/Pazitka-1024x614.jpg)
Příprava půdy pro pěstování pažitky
Vhodné typy půdy
Pažitka preferuje dobře propustnou půdu, která zároveň udržuje dostatečnou vlhkost. Ideální je směs zahradní půdy, rašeliny a písku.
Úprava půdy
Při přípravě půdy je důležité:
- Odstranit kameny a nečistoty.
- Smíchat zahradní půdu s rašelinou a pískem v poměru 2:1:1.
- Zajistit dostatečnou drenáž.
![](https://dobrebydlet.eu/wp-content/uploads/2024/06/Pazitka-v-kvetinaci-1024x682.jpg)
Směs půdy pro pažitku
Typ půdy | Poměr |
---|---|
Zahradní půda | 2 |
Rašelina | 1 |
Písek | 1 |
Výsadba pažitky
Výsadba v interiéru
Pažitku lze vysadit kdykoliv během roku. Postup je následující:
- Semínka zasejte do květináče po více kusech.
- Udělejte mělké jamky, zasejte semínka a přihrňte zeminou.
- Květináč umístěte k oknu, kde je dostatek světla.
Výsadba v exteriéru
Pro venkovní pěstování je nejlepší období jaro, konkrétně konec března a začátek dubna.
- Semínka zasejte mělce (cca 1,3 cm) a 10 cm od sebe.
- Půda by měla být humózní a dobře propustná.
- Po výsevu půdu zahrňte a zalejte.
Výsadba pažitky
Prostředí | Období | Hloubka setí | Vzdálenost mezi semeny |
---|---|---|---|
Interiér | Kdykoliv | Mělké jamky | Více semínek v květináči |
Exteriér | Konec března – duben | 1,3 cm | 10 cm |
![](https://dobrebydlet.eu/wp-content/uploads/2024/06/Pazitka-na-zahonu-s-kvety-1024x769.jpg)
Péče o pažitku
Zálivka
Pažitka vyžaduje pravidelnou, ale přiměřenou zálivku.
- Půda by měla být stále vlhká, ale ne přemokřená.
- Zalévejte přímo na kořeny, vyhněte se zbytečnému zavlažování listů.
Hnojení
Pažitka není náročná na hnojení, ale přesto je vhodné ji občas přihnojit.
- Používejte organická hnojiva nebo kompost.
- Hnojte jednou za měsíc během růstové sezóny.
Mulčování
Mulčování pomáhá udržovat vlhkost v půdě a chrání kořeny před vysycháním.
- Použijte slámu, posekanou trávu nebo dřevní štěpku.
Péče o pažitku
Činnost | Frekvence | Poznámka |
---|---|---|
Zálivka | Pravidelně | Udržovat vlhkou, ne přemokřenou půdu |
Hnojení | Jednou za měsíc | Organická hnojiva nebo kompost |
Mulčování | Pravidelně | Sláma, posekaná tráva, dřevní štěpka |
Sklizeň pažitky
Kdy sklízet
První sklizeň je možná už za dva měsíce od výsevu.
Jak sklízet
Pažitku stříhejte ostrými nůžkami nebo nožem.
- Stříhejte přibližně 2-3 cm nad zemí.
- Pravidelné stříhání podporuje růst nových výhonků.
Uskladnění
Pažitku lze uchovat několika způsoby:
- Zamrazování: opláchněte a osušte, poté zamrazte.
- Sušení: pažitka se sušením ztrácí chuť, proto není doporučováno.
- Čerstvá spotřeba: nejlepší je pažitku spotřebovat čerstvou.
![](https://dobrebydlet.eu/wp-content/uploads/2024/06/Pazitka-ve-svazcich-1024x619.jpg)
Metody uskladnění pažitky
Metoda | Postup | Poznámka |
---|---|---|
Zamrazování | Opláchnout, osušit, zamrazit | Uchovává vitamíny a chuť |
Sušení | Není doporučeno | Ztráta chuti |
Čerstvá spotřeba | Okamžitě použít | Nejlepší chuť a kvalita |
Pažitka je skvělou bylinkou, kterou lze pěstovat s minimálními nároky na péči. Dodržováním těchto jednoduchých kroků zajistíte, že vaše pažitka bude zdravá a plodná po celý rok.