Zdravé pomazánky z tvarohu

Zdravé pomazánky z tvarohu jsou skvělým způsobem, jak dodat tělu potřebné bílkoviny a zároveň si pochutnat na něčem lehkém a výživném. Tvaroh je známý svým vysokým obsahem bílkovin, které jsou důležité pro růst a regeneraci svalové hmoty. Kromě toho obsahuje vápník, který je nezbytný pro zdravé kosti a zuby. Nízkotučný tvaroh je navíc vhodný i pro ty, kteří se snaží udržet nízký příjem kalorií.

Hlavní přínosy tvarohu:

• Vysoký obsah bílkovin
• Zdroj vápníku
• Nízký obsah tuku a kalorií

Tvarohová pomazánka s bylinkami

Ingredience

• 200 g tvarohu
• 2 lžíce nasekané pažitky
• 2 lžíce nasekané petrželky
• sůl a pepř dle chuti

Postup přípravy

1. V misce smíchejte tvaroh s nasekanou pažitkou a petrželkou.
2. Osolte a opepřete dle chuti.
3. Vše důkladně promíchejte a podávejte s čerstvým pečivem.

Tvarohová pomazánka s česnekem

Ingredience

• 200 g tvarohu
• 2 stroužky česneku
• 1 lžíce olivového oleje
• sůl a pepř dle chuti

Postup přípravy

1. Česnek prolisujte a smíchejte s tvarohem.
2. Přidejte olivový olej, osolte a opepřete.
3. Vše důkladně promíchejte a nechte chvíli odležet v lednici.

Budapešťská tvarohová pomazánka

Ingredience

• 250 g tvarohu
• 100 g červené papriky
• 1 lžíce mleté uzené papriky
• 100 g čerstvého sýra
• sůl a pepř dle chuti

Postup přípravy

1. Papriku nakrájejte na malé kousky.
2. Všechny ingredience smíchejte dohromady.
3. Osolte a opepřete dle chuti.
4. Pomazánku nechte chvíli odležet v lednici.

Mrkvová pomazánka s tvarohem

Ingredience

• 200 g tvarohu
• 2 střední mrkve
• 1 lžíce citronové šťávy
• sůl a pepř dle chuti

Postup přípravy

1. Mrkve nastrouhejte najemno a smíchejte s tvarohem.
2. Přidejte citronovou šťávu, osolte a opepřete.
3. Vše důkladně promíchejte a podávejte.

Tvarohová pomazánka s ořechy

Ingredience

• 200 g tvarohu
• 50 g nasekaných vlašských ořechů
• 1 lžíce medu
• sůl dle chuti

Postup přípravy

1. Nasekané ořechy smíchejte s tvarohem a medem.
2. Osolte dle chuti.
3. Vše důkladně promíchejte a podávejte s čerstvým pečivem.

Tabulka výživových hodnot

Pomazánka	Kalorie	Bílkoviny	Tuky	Sacharidy
Tvarohová s bylinkami	150	18 g	5 g	4 g
Tvarohová s česnekem	160	17 g	7 g	3 g
Budapešťská tvarohová	180	20 g	8 g	5 g
Mrkvová s tvarohem	140	15 g	5 g	6 g
Tvarohová s ořechy	200	18 g	10 g	7 g

Tvarohová pomazánka s tuňákem

Ingredience

• 200 g tvarohu
• 120 g tuňáka ve vlastní šťávě
• 1 lžíce citronové šťávy
• sůl a pepř dle chuti

Postup přípravy

1. Tuňáka rozmixujte dohladka a smíchejte s tvarohem.
2. Přidejte citronovou šťávu, osolte a opepřete.
3. Vše důkladně promíchejte a podávejte s čerstvým pečivem.

Tvarohová pomazánka s avokádem

Ingredience

• 200 g tvarohu
• 1 zralé avokádo
• 1 lžíce citronové šťávy
• sůl a pepř dle chuti

Postup přípravy

1. Avokádo rozmačkejte vidličkou a smíchejte s tvarohem.
2. Přidejte citronovou šťávu, osolte a opepřete.
3. Vše důkladně promíchejte a podávejte s čerstvým pečivem.

Rajčatová tvarohová pomazánka

Ingredience

• 200 g tvarohu
• 50 g sušených rajčat
• 1 lžíce žervé
• špetka oregana
• sůl a pepř dle chuti
• hrst čerstvé bazalky

Postup přípravy

1. Rajčata nasekejte najemno a smíchejte s tvarohem a žervé.
2. Přidejte oregano, sůl a pepř dle chuti.
3. Nakonec přidejte nasekanou bazalku.
4. Vše důkladně promíchejte a podávejte.

Jak skladovat tvarohové pomazánky

Tvarohové pomazánky by měly být skladovány v lednici a spotřebovány do 2-3 dnů od přípravy. Aby si udržely svou čerstvost a chuť, doporučuje se je uchovávat v dobře uzavřených nádobách.

Jak obměnit recepty podle sezóny

Sezónní zelenina a bylinky mohou pomoci obměnit chutě vašich tvarohových pomazánek. V létě můžete přidat čerstvé rajčata a bazalku, zatímco na podzim můžete využít dýni nebo cuketu. Experimentujte s různými kombinacemi a objevujte nové chutě podle ročního období.

Tabulka ingrediencí

Ingredience	Množství	Kalorie	Bílkoviny	Tuky	Sacharidy
Tvaroh	200 g	150	18 g	5 g	4 g
Česnek	2 stroužky	10	0.5 g	0 g	2 g
Olivový olej	1 lžíce	120	0 g	14 g	0 g
Sušená rajčata	50 g	150	5 g	7 g	20 g
Avokádo	1 ks	160	2 g	15 g	9 g
Citronová šťáva	1 lžíce	4	0 g	0 g	1 g
Nasekané vlašské ořechy	50 g	327	7.6 g	30 g	7 g
Mrkev	2 střední	50	1 g	0.2 g	12 g