Kdy sklízet cibuli – kompletní průvodce pro zahrádkáře
Cibule je jednou z nejpěstovanějších zelenin na zahrádkách. Ať už jste začátečník nebo zkušený zahrádkář, správná sklizeň cibule je klíčová pro její kvalitu a dlouhodobé skladování. Tento článek vás provede celým procesem – od identifikace správného času pro sklizeň až po efektivní skladování.
Hlavní závěry
- Cibuli sklízíme, když nať začne žloutnout a sklápět se.
- Cibuli vykopáváme opatrně, ideálně za sucha.
- Po sklizni necháme cibuli doschnout, neukrucujeme nať.
- Skladujeme v suchu a chladu, v jedné vrstvě nebo ve svazcích.
Identifikace správného času pro sklizeň
- Vzhled natě: Klíčovým indikátorem pro sklizeň je stav natě cibule. Když nať začne žloutnout a sklápět se, je čas na sklizeň.
- Velikost cibule: Velikost a zralost cibule mohou také naznačovat, zda je připravena ke sklizni.
Techniky vytažení cibule ze země
- Použití rycích vidlí: Pro vytažení cibule se doporučuje použít rycí vidle, abychom předešli poškození.
- Opatrné vykopávání: Cibuli vykopáváme opatrně, ideálně za sucha, aby nedošlo k poškození.
První kroky po sklizni
- Sušení: Po vykopání cibule ji necháme na slunci nebo ve větrané místnosti doschnout.
- Zacházení s natí: Po sklizni nať neukrucujeme ani neodstřiháváme, necháme ji přirozeně zaschnout.
Výroba cibulových copů
- Svazování do copů: Po doschnutí můžeme cibuli svázat do copů, což je efektivní metoda pro skladování a zároveň dekorativní prvek.
Časový plán pro sklizeň cibule
| Měsíc | Aktivita |
|---|---|
| Květen – Červen | Pozorování natě |
| Červenec | Sklizeň a sušení |
| Srpen | Skladování |
Jak správně sušit cibuli
Efektivní sušení je klíčové pro uchování cibule.
Proces sušení
- Sušení venku: Necháme cibuli na slunci, aby rychle doschla. Důležité je, aby bylo počasí suché.
- Sušení uvnitř: V případě vlhkého počasí sušíme cibuli v dobře větraných místnostech, například na půdě.
Kontrola sušení
- Pravidelná kontrola: Během sušení je nutné cibuli pravidelně kontrolovat, aby nedošlo k jejímu hnilobě.
Metody skladování cibule
Správné skladování zajistí, že cibule vydrží co nejdéle.
Skladování v suchu a chladu
- Místo pro skladování: Cibuli ukládáme na suché, chladné a dobře větrané místo.
- Skladování v bedýnkách: Cibuli můžeme skladovat v jedné vrstvě v bedýnkách nebo ošatkách.
Tradiční metody
- Skladování v copech: Cibule se může skladovat ve svazcích zavěšených na trámy nebo v sítích.
Prohlížení a údržba skladované cibule
Pravidelná kontrola je důležitá pro zachování kvality cibule.
Kontrola skladované cibule
- Pravidelné prohlížení: Během podzimu a zimy je potřeba cibuli pravidelně kontrolovat a odstraňovat nahnilé kusy.
Prevence hniloby
- Ventilace: Zajistíme dobrou ventilaci skladovacího místa, aby se předešlo vlhkosti a hnilobě.
Metody skladování cibule
| Metoda skladování | Popis | Doba trvanlivosti |
|---|---|---|
| Bedýnky nebo ošatky | Rozložit v jedné vrstvě | Několik měsíců |
| Svazky v copech | Zavěšené na trámy | Až do další sklizně |
| Nakládání | V octovém nebo slaném nálevu | Dlouhodobé skladování |
Nejčastější otázky
- Kdy je nejlepší doba pro sklizeň cibule?
- Nejlepší doba je, když nať začne žloutnout a sklápět se.
- Jak dlouho by měla cibule vysychat?
- Cibule by měla vysychat několik dní až dva týdny, v závislosti na počasí.
- Může se cibule skladovat v mrazu?
- Cibule by neměla být skladována v mrazu, aby nedošlo k jejímu poškození.
